Gıda teknolojisi
pdf indir 
İçeriğin düzgün görüntülenmesi için lütfen telefonunuzu yatay konuma getirin!
Sıra numarası | Kod | Dersin adı | Dön. | Tür | Durum | Aktif öğretim saatleri | ECTS | ||
P | V | KV | |||||||
BİRİNCİ YIL | |||||||||
1. | DZPPHB01 | Bilimsel araştırma metodolojisi | 1 |
| Z | 4 | 2 |
| 8 |
2. | DZPPHB02 | Bilgi yönetimi | 1 |
| Z | 4 | 2 |
| 8 |
3. | DZPPHB03 | Lojistikte kalite yönetim modelleri | 1 |
| Z | 2 | 2 |
| 7 |
4. | DZPPHB04 | Doktora tezi için konu seçimi ve literatür taraması için araştırma çalışması | 1 |
| Z | 0 | 4 |
| 7 |
Toplam saat: | 10 | 10 |
| 30 | |||||
5. | DZPPHB05 | Seçmeli ders 1 | 2 |
| IB | 3 | 1 |
| 7 |
|
| Uygulamalı entomoloji |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Hayvan yemi kalitesi |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kontrol sistemleri teknolojisi |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Teknolojik sistemlerde güvenlik ve koruma*** |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ekosistem ekolojisi |
|
|
|
|
|
|
|
6. | DZPPHB06 | Seçmeli ders 2 | 2 |
| IB | 3 | 1 |
| 7 |
|
| Bitki hastalıkları teşhisi |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Modern sebze üretim teknolojisi |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Üretim sistemlerinin otomasyonu |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Üretim sistemleri tasarımı |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Yüzey süreçlerinin fizikokimyası ve çevre koruma |
|
|
|
|
|
|
|
7. | DZPPHB07 | İlk bilimsel çalışmanın hazırlanması ve yayınlanması | 2 |
| Z | 0 | 6 |
| 7 |
8. | DZPPHB08 | Doktora tezi – konu araştırması 1 | 2 |
| Z | 0 | 6 |
| 9 |
Toplam saat: | 6 | 14 |
| 30 | |||||
1. eğitim yılında toplam aktif ders saati | 240 | 360 |
| 60 | |||||
Sıra numarası | Kod | Dersin adı | Dön. | Tür | Durum | Aktif öğretim saatleri | ECTS | ||
P | V | KV | |||||||
İKİNCİ YIL | |||||||||
1. | DZPPHB09 | Değişim yönetimi | 3 |
| Z | 4 | 2 |
| 8 |
2. | DZPPHB10 | Seçmeli ders 3 | 3 |
| IB | 3 | 1 |
| 7 |
|
| Bitki koruma makineleri |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bitkisel ve hayvansal üretimde izleme ve yönetim |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Teknik sistemlerin bakımı |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Teknolojik sistemlerde güvenlik ve koruma |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Koruma alanında bilgi sistemleri |
|
|
|
|
|
|
|
3. | DZPPHB11 | Seçmeli ders 4 | 3 |
| IB | 3 | 1 |
| 7 |
|
| Agroekosistemlerin korunması |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Uygulamalı bitki fizyolojisinden seçilmiş bölümler |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Gıda mühendisliğinde modelleme ve optimizasyon |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kimyasal teknolojide faz dengeleri |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bitki ve hayvan ekolojisinden seçilmiş bölümler |
|
|
|
|
|
|
|
4. | DZPPHB12 | Doktora tezi – konu araştırması 2 | 3 |
| Z | 0 | 6 |
| 8 |
Toplam saat: | 10 | 10 |
| 30 | |||||
5. | DZPPHB13 | Seçmeli ders 5 | 4 |
| IB | 3 | 1 |
| 7 |
|
| Pestisit kimyasından seçilmiş bölümler |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Meyvecilikte pomoloji |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Gıda toksikolojisinden seçilmiş konular |
|
|
|
|
|
|
|
|
| İş süreçleri otomasyonundan bölümlerin işlenmesi |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tıbbi ve aromatik bitkiler |
|
|
|
|
|
|
|
6. | DZPPHB14 | İkinci bilimsel makalenin hazırlanması ve yayımlanması | 4 |
| Z | 0 | 6 |
| 8 |
7. | DZPPHB15 | Doktora tezi – konu araştırması 3 | 4 |
| Z | 0 | 10 |
| 15 |
Toplam saat: | 3 | 17 |
| 30 | |||||
2. eğitim yılında toplam aktif ders saati | 195 | 405 |
| 60 | |||||
Sıra numarası | Kod | Dersin adı | Dön. | Tür | Durum | Aktif öğretim saatleri | ECTS | ||
P | V | KV | |||||||
ÜÇÜNCÜ YIL | |||||||||
1. | DZPPHB16 | Doktora tezi – konu araştırması 4 | 5 |
| Z | 0 | 10 |
| 15 |
2. | DZPPHB17 | Doktora tezinin yazılması (doktora tezi veri işleme) | 5 |
| Z | 0 | 10 |
| 15 |
Toplam saat: | 0 | 20 |
| 30 | |||||
3. | DZPPHB18 | Üçüncü bilimsel makalenin hazırlanması ve yayımlanması | 6 |
| Z | 0 | 6 |
| 8 |
4. | DZPPHB19 | Doktora tezi – konu araştırması 5 | 6 |
| Z | 0 | 6 |
| 8 |
5. | DZPPHB20 | Doktora tez savunması | 6 |
| Z | 0 | 8 |
| 14 |
Toplam saat: | 0 | 20 |
| 30 | |||||
3. eğitim yılında toplam aktif ders saati | 0 | 600 |
| 60 | |||||
Toplam AKTS kredisi | 180 | ||||||||